Begin vandaag met het eiwitdieet

In Nederland vallen op dit moment 45.000 fanatiek af door middel van een eiwitdieet. Een eiwitdieet is een dieet dat uitgaat van eiwitten. Je eet meer eiwitten op een dag, waardoor je veel meer af kan vallen.

Het eiwitdieet is erg populair geworden in de jaren tachtig van de vorige eeuw. In dit artikel aandacht voor de volgende vragen:

  1. Wat is het eiwitdieet?
  2. Wie is dokter Dukan?
  3. Hoe kun je afvallen met eiwitten?
  4. Vandaag nog beginnen met het eiwitdieet?

Boeken over het eiwitdieet

  1. Wat is het eiwitdieet?

Het eiwitdieet gaat uit van de kracht van proteïnes. Proteïnes zijn stoffen die spiermassa aanmaken en ervoor zorgen dat je lichaam goed kan functioneren.

Het eiwitdieet laat je meer eiwitten eten dan je ooit gedaan hebt. Daardoor val je af. Eiwitten hebben een goed effect op de aanmaak van spiermassa. Ze zorgen ervoor dat je lekkerder in je vel zit en ze zorgen ervoor dat afvallen een stuk gemakkelijker gaat.

Het internet en tegenwoordig ook tal van kookboeken, staan vol met eiwitrijke recepten. Je kan dus makkelijk afvallen met het eiwitdieet, zonder al te ver te hoeven zoeken.

 

  1. Wie is dokter Dukan?

Heb je liever wat meer houvast tijdens het afvallen? Dan kan het helpen als je een dieet volgt volgens bepaalde stappen.

In de jaren tachtig van de vorige eeuw werd het eiwitdieet mateloos populair en dat kwam met name door de komst van het DUKAN dieet. Het DUKAN dieet is bedacht door dokter Dukan uit Frankrijk. Hij onderzocht de werking van eiwitten op het lichaam en stelde een voedingsplan samen dat al snel werd omgedoopt tot dieet.

In de hele wereld wordt vandaag de dag nog dankbaar gebruik gemaakt van het dieet van deze dokter uit Frankrijk.

Intussen zijn we wel wat verder en dient het DUKAN dieet als basis voor veel andere eiwitdiëten, waaronder Reasons en Vitadis. Ook Paleo vertoont veel overeenkomsten met het eiwitdieet.

 

  1. Hoe kun je afvallen met eiwitten?

Wat is precies de werking van die eiwitten en hoe kun je er dan mee afvallen? Eiwitten hebben twee eigenschappen die het lichaam helpen, namelijk de aanmaak van spieren. Spieren helpen van zichzelf al vetten om te zetten in nog meer spieren. Wie over veel spiermassa beschikt valt dus vanzelf af en bouwt spiermassa op. In gewicht neem je niet zozeer af, maar wel in vetpercentage.

Een andere eigenschap van eiwitten is dat ze zich moeilijk laten verteren. Je motortje moet dus hard werken om alles te verbranden, wat resulteert in het verbranden van nog meer energie.

Schema van eiwitten

  1. Vandaag nog beginnen met het eiwitdieet?

Letten op je voeding is eigenlijk alles wat je moet doen om het eiwitdieet succesvol te laten zijn. Je kan dan ook vandaag nog beginnen met het volgen van het eiwitdieet. Zonder al teveel moeite. Je gaat bijvoorbeeld op zoek naar producten waar veel eiwitten inzitten. Je gaat op zoek naar eiwitrijke recepten en probeert zowel het ontbijt als het diner te vervangen door eiwitrijke maaltijden.

Op die manier kun je vandaag nog beginnen. Bevalt het? Dan is het eenvoudig om dagelijks meer eiwitten te gaan eten en dus af te gaan vallen met het eiwitdieet.

Hoe gezond zijn groene smoothies?

Dagelijks twee ons groenten en twee stuks fruit. Zo luidt een geliefde kreet bij het Voedingscentrum. Gezond eten doe je met twee stuks fruit en twee ons groente. Als je dat dagelijks doet bevordert dat je gezondheid.

Slimme mensen bedachten toen dat het niet zozeer een kwestie is van die stuks fruit en die groente door de dag heen te eten, of bij het diner, maar dat je er ook heel creatief mee kan zijn. De groene smoothie werd op die manier geboren.

Vanuit de Verenigde Staten waaide dit idee over naar hier. Vandaag de dag zie je ze overal: op internet, in tijdschriften, in winkelcentra en op festivals: de groene smoothie.

Maar wat zijn die groene smoothies nu precies? En hoe gezond zijn ze werkelijk? In dit artikel aandacht voor de volgende vragen:

  1. Wat zijn groene smoothies?
  2. Kan je makkelijk groene smoothies maken?
  3. Wat zijn groene smoothie recepten?
  4. Hoe gezond is een dagelijks groene smoothie?

 

  1. Wat zijn groene smoothies?

Zoals gezegd zijn groene smoothies gezonde drankjes boordevol groenten en fruit. Je kunt ze vrij makkelijk zelf maken.

Een groene smoothie bestaat bij voorkeur uit water, groenten en fruit. Van alles ongeveer een derde. Bijvoorbeeld een derde water (of ijsblokjes als je dat liever hebt), een derde groente en een derde fruit. Die worden gemixt in een blender en leveren een vloeibaar drankje op.

Al het gezonde van groenten en fruit wordt gecombineerd. Mineralen, vezels, vitaminen en ga zo maar door.

Groene Smoothies voorbereidingen

  1. Kan je makkelijk groene smoothies maken?

Een groene smoothie is niet moeilijk om te maken. Iedereen met een blender en een beetje gezond verstand moet het kunnen. Gooi de groenten en fruit in de blender, giet hier water bij en blender de boel goed door. Schenk het in een glas en drink het op.

Een groene smoothie is makkelijk te maken, snel en erg gezond.

 

  1. Wat zijn groene smoothie recepten?

Je snapt zelf ook wel dat je eindeloos kan variëren in smaak. De fruit en vruchten halen de scherpe en bittere smaak van de groente weg. Groene smoothie recepten zijn er in alle soorten en maten. Je kunt veel fruit gebruiken, weinig fruit, veel groenten of weinig groenten, zelfs zaden en noten of kruiden toevoegen, water vervangen door magere yoghurt en ga zo maar door.

De meest voorkomende groenten in groene smoothies zijn spinaziebladeren, sla, broccoli, bloemkool, sperziebonen en erwten. Het is wel het lekkerste als deze gekookt zijn, maar niet volgens alle recepten is dat noodzakelijk.

Fruit kan in principe allemaal in de groene smoothie. Citroen en sinaasappel worden vaak gebruikt om de bitterheid van groente te stabiliseren. Maar ook aardbeien en andere zoete soorten fruit doen het goed als smaakmaker.

 

  1. Zijn groene smoothies gezond?

Elke dag een groene smoothie drinken zorgt er in ieder geval voor dat je je porties fruit en groenten binnenkrijgt. Wat dat betreft zijn ze zeker gezond. Ze bevatten weinig koolhydraten en veel gezonde voedingsstoffen.

Mensen gebruiken groene smoothies dan ook om af te vallen. Een gezonde groene smoothie helpt je in korte tijd op gewicht. Daarbij is letten op koolhydraten wel van belang. Gebruik bij voorkeur water en geen yoghurt, melk of ijs. Gebruik ook niet al teveel banaan en avocado, want daar zitten heel veel koolhydraten in.

Dat zijn dus echte dikmakers.